เทรนด์ใหม่ในวงการอาหาร

ทำไมเราเห็นเกษตรกรในญี่ปุ่น มีคุณภาพชีวิตดีมาก...แล้วเกษตรกรไทยล่ะ เมื่อไรจะมีคุณภาพชีวิตที่ดี นี่คือคำตอบว่า ทำไมการชดเชยสินค้าเกษตรต้องน้อยลง แต่เราต้องสนับสนุนเขาให้ประสบความสำเร็จ เราก็ไม่จำเป็นต้องเสียเงินชดเชย... ดร.กริชผกา ยกตัวอย่างว่า มีบางพื้นที่มาขอทุนและนวัตกรรมความรู้ไปใช้ คือ ทำอย่างไร จะนำน้ำไปใช้บนภูเขาได้ ซึ่งเมื่อเราทำให้ได้แล้ว เราก็อยากจะแบ่งปันเพื่อนำไปใช้กับพื้นที่อื่นได้ด้วย โดยอาจจะต้องประสานงานกับหน่วยงานปกครองส่วนท้องถิ่น ซึ่งนวัตกรรมในมือเรามี เพียงแต่เราต้องการหน่วยงานอื่นๆ มาช่วยขยายผล... นอกจากนี้ประธาน ส.อ.ท.จะต้องได้รับการสนับสนุนจากกลุ่มบริษัทขนาดใหญ่ที่มีบริษัทลูกหรือบริษัทย่อยกระจายในต่างจังหวัดจำนวนมาก ซึ่งแต่ละบริษัทจะมีคะแนนเสียงของตัวเองในการลงคะแนนเลือกกรรมการ ส.อ.ท. การแพร่ระบาดของโควิด – 19 ส่งผลต่อระบบเศรษฐกิจในหลายด้าน อาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ไข่ ปรับราคาสูงขึ้นมาก…